아사이베리의 효능 부작용 영양성분: 먹는법 알려드립니다.
아사이베리의 효능, 부작용, 영양성분 및 먹는법 아사이베리란? 아사이베리 소개아사이베리는 브라질 아마존강 열대우림 지역에서 자라는 아사이 야자나무(Euterpe oleracea)의 열매입니다. 진한 보라색을 띠며, 포도보다 약간 크고 블루베리보다는 작은 크기로, 씁쓸한 맛이 나는 것이 특징입니다. 아사이베리는 대부분 딱딱한 씨앗으로, 식용 가능한 부분은 전체의 약 10~20%에 불과합니다.아사이베리의 가공아사이베리는 수확 후 빠르게 가공하지 않으면 부패하기 쉽기 때문에 신선한 과일로 먹기보다는 주로 냉동 과일, 냉동 퓨레, 분말, 주스, 사탕, 스무디 형태로 가공된 제품을 주로 접하게 됩니다. 브라질에서는 아사이베리를 갈아 만든 음료를 '아사이 나 티젤라'라고 부르며, 시리얼이나 다른 과일과 함께 섭취합..
2024. 6. 7.
